ありつね 先斗町 有恒
蒸し物専門店「先斗町 有恒」は料理、雰囲気とも京都ならではのお店。
全国的も珍しい和食の蒸し物専門店である、カウンター10席の上質なお店。
この春より単品メニューも充実し、より気軽に来ていただきやすい雰囲気に。
お飲み物は店主おすすめの日本酒をはじめ、お客様の好みに合わせて色々とございます。
カウンター越しの大きなせいろの湯気や、店主との楽しい会話も京都の旨みを更に盛上げます。ありそうでなかったこんな素敵なお店。先斗町でひとつ馴染みのお店ができました。
「先斗町 有恒（ありつね）」のことなら私に・・・
 料理長 古田 有恒 京都歴 17年 |
雰囲気たっぷりの京都 先斗町でゆっくり味わっていただけるお店をやりたくてオープンしました。お客様おひとりおひとりのご要望にお応えできるように、との気持ちから割烹スタイルでカウンター10席のみのお店にしました。
先斗町 有恒をモデルにした携帯小説の連載が始まりました。 |
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暖簾をくぐるとシンプルにカウンターのみ。なじみの席ができるかも・・・。 |
京都では珍しい蒸し物専門店として、美味しい旬の素材をお楽しみください |
おすすめ料理メニュー平均予算 夜：5,000円
「先斗町 有恒」はお蔭様で1周年を迎える事ができました。今後とも一層のご愛顧を賜りますようお願いいたします。
和食に合う飲み物といえば、やはり日本酒。普段飲まれない方もたまには飲んでみてはいかがですか？定番の日本酒以外にも季節限定のお酒や4合ボトル売りのお酒などもあります。10種類程ありますのでお客様の好みや料理に合わせて色々お楽しみ下さい。又、日本酒に合う酒のあても御用意しております。
◎酒の肴
鶏肝の松風焼
旬菜の黄身しょう油和え
自家製ホタルいか沖漬け
なまこ酢
旬魚のお造り
おばんざい色々
生ホタルいか肝しょう油蒸し etc
◎季節限定のお酒
田むら 純米吟醸（東京） 1合 1,155円
珍しい東京の蔵本のお酒。奥多摩の伏流水でていねいに造られた味と香りのバランスの良いお酒。
春暁の一献 純米 生原酒（兵庫灘） 1合 1,050円 4合ボトル 3,675円。
しぼりたての生原酒です。灘の酒らしい米の味がしっかりと感じられるお酒。
◎好評の自家製黒蒸しパンのおみやげ始めました！
20ｃｍ×6ｃｍサイズ 1本 ￥840（税込）
黒糖やカラメルソースを使ってビターに仕上げた蒸しパンなのに
もっちりとした大人な味わいの逸品です。デザートとしてだけでなく、御自宅でワインや
焼酎を飲まれる時のあてにも合います。（前日迄要予約）
☆お店まるまる貸切プラン（10名様迄）
先斗町有恒を貸し切りませんか？
こじんまりとしたカウンターのみのお店ですが、各種小宴会などに、他のお客様に気兼ねすることなく、
先斗町の一等地で楽しいひと時をお過ごし下さい。
料金50,000円～（2時間のフリードリンクと御食事代込み）10名様迄御利用可能です。
10名様の場合お一人様あたり5,000円のご予算
5名様の場合お一人様あたり10,000円のご予算 （お料理の内容がご予算に見合うものに変更されます。是非お問い合わせ下さい。）
旬の素材がおりなす職人の手作り料理と共に贅沢な時間をどうぞ・・・
おまかせ八品のコース
3,500円
おまかせ十品のコース
5,000円
特選素材のコース
- 伊勢直送の新鮮な魚介類（活けあわび・伊勢海老・のどぐろ・岩がきなど）
特上の素材を使った蒸し物のコースです。
前日までの予約が必要になります。 - 10,000円～（予算応相談）
単品メニュー
＊季節や仕入れにより内容、値段は変わることがございます。
蒸し物の逸品
- 大あさりの吟醸蒸し
- 840円
- 岩がき
- 945円
- 鱧旬菜巻き
- 1,050円
- 天然すずきのうぐいすあん掛け
- 1,260円
- がしらの豆鼓蒸し
- 1,260円
- 鮮魚すり身の自家製かまぼこ
- 525円
- 京都八木町もち豚
- 800円
- 京都城陽地鶏
- 800円
- フランス産鴨ロース
- 1,200円
- 蒸し出し巻
- 609円
- 生湯葉と絹ごし玉子の蒸し物
- 472円
- 千代豆腐の蒸し物
- 472円
- 鶏肝の松風焼き
- 420円
- 水菜と笹身の黄身しょう油和え
- 472円
- 京風ちまき
- 420円
- 炊き寄せ寿司
- 1,050円
京もち豚のしゃぶしゃぶ鍋のコース
5,000円
蒸し野菜
- 京都産 竹の子
- 630円
- 京都産 九条葱
- 472円
- 京都産 水菜
- 472円
- 京都産 スナックえんどう
- 525円
- 高知産 完熟トマト
- 630円
- 長崎産 一寸豆
- 472円
- 宮崎産 スイートコーン
- 472円
- 鹿児島 安納芋
- 525円
- 熊本産 坊ちゃんかぼちゃ
- 630円
- 北海道産 新じゃが
- 472円
- 北海道産 長芋
- 472円
- 埼玉産 千寿白葱
- 472円
- 淡路産 新玉葱
- 472円
- 長野産 アスパラガス
- 525円
- ドライフルーツ蒸し
- 472円
その他の一品もの
- 旬魚の造り
- 1,050円
- 京都牛の牛刺
- 1,575円
- 京都牛のあぶり
- 1,890円
- 生湯葉
- 525円
- 京のおばんざい色々
- 525円
- 京地鶏の上湯スープ
- 450円
- チーズ盛り合わせ
- 840円
- どぼ漬け
- 420円
- 稲庭うどん
- 525円
- お茶漬け
- 525円
- 京もち豚の豚しゃぶ鍋
（一人前 雑炊orうどん付き） - 3,675円
おすすめドリンクメニュー
生ビール
- アサヒスーパードライ 生中
- 630円
瓶ビール
- エビス 黒 （小瓶）
- 630円
- アサヒスーパードライ （中瓶）
- 630円
- サッポロ黒ラベル （中瓶）
- 630円
- ノンアルコールビール
- 630円
日本酒
- 桃の滴 純米吟醸
- 787円
- 立山 本醸造
- 787円
- 柏露 特別純米
- 787円
- 菊姫 山廃純米
- 840円
- 真澄 純米吟醸
- 840円
- 幻の瀧 大吟醸
- 997円
- 玉乃光 純米大吟醸
- 1485円
燗酒
- 杜氏鑑
- 630円
その他、季節のお酒や720ｍｌボトル売りのお酒等ございます。
焼酎
- 泰明（麦）
- 630円
- 黙雷（麦）
- 840円
- 黒かめ（芋）
- 525円
- 久耀（芋）
- 630円
- 一刻者（芋）
- 735円
- 喜界島（芋）
- 525円
ワイン
ワシントンヒルズ シャルドネ（白）- グラス
- 735円
- ボトル
- 3,150円
- グラス
- 735円
- ボトル
- 3,150円
- マシャレッリ トレビアーノ
ダブルッツオ - 4,200円
- デストゥーネル ボルドー ブラン
- 5,250円
- マシャレッリ モンテブルチアーノ
ダブルッツォ - 4,200円
- ルイ・シャト ブルゴーニュ ルージュ
- 6,300円
果実酒
- 京都城陽 青谷の梅
- 630円
- 酒蔵梅酒
- 630円
- ゆずのお酒
- 630円
ソフトドリンク
- ウーロン茶
- 420円
- 冷たい緑茶
- 420円
- ビタミンジュース
- 525円
こだわり無添加トマトジュース
- トマとろジュース
- 630円
- 純トマト 桃太郎
- 630円
- 焼酎 トマトジュース割り
- 840円
- レッドアイ
- 840円
店舗データ
| カード可 | |
|---|---|
| 住所 | 京都市中京区先斗町通蛸薬師上ル東側 |
| TEL | 075-212-8803 |
| アクセス | 京阪電車三条駅徒歩5分、阪急河原町駅徒歩8分 京阪三条から先斗町歌舞練場を目指す。歌舞練場から南へ向い、真ん中あたりの公園の手前１０ｍ |
| 営業時間 | 18:00～翌2:00（L.O翌1:30） カウンターのみの店ですので、御予約されてから来店されることをおすすめします。 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 | 夜：5,000円 各種カード可 |
