かっぽう釉山
カード
旬の素材を、かっぽう料理で味わってください！
活、煮、焼！！選び抜かれた旬の魚介類と京野菜は、はんなりとした京の味を感じさせ、多数のネタが並ぶ寿司も魅力的です。敷居の高いイメージの割烹料理と 違い、気楽な雰囲気で本物の味を味わってください。
「かっぽう釉山」のことなら私に・・・
 店主 山口 謙一 京都府出身 |
うちの売りは何といっても新鮮な魚介類です。毎日日替わりで仕入れるその日のネタはその日のうちに 食べてもらうようにしているので、メニューも毎日新しいものを書いてます。そのときの食材に合う料理をお出しするので、季節ごとに色々と京都の味が楽しめますよ。 |
|---|
店内のカウンターやテーブルは栃の木を使って素敵な空間を演出。 |
料理は手間を惜しまない一流のものを。 |
おすすめ料理メニュー平均予算 夜：5,000円
釉山コース（二名様より）
-
先付け
お造り
焼き物
煮物・蒸し物
揚げ物
お茶づけ
水物 - 5,000円 / 7,000円
毎日替わる新鮮一品メニュー
- 造り盛り合わせ
- 1,500円～
- 焼き物
- 800円～
- 煮物・蒸し物
- 1,000円～
- 揚げ物
- 700円～
- 肉料理
- 800円～
一品もの
寿司、お茶づけ、にゅうめんなど
肉料理
- 特選和牛三角バラ刺身
- 2,000円
- 特選和牛三角バラサイコロステーキ
- 2,000円
- 特選和牛三角バラ天ぷら
- 2,000円
珍味
- 氷頭なます、はまぐり塩辛ごま風味
あわびのキモ沖漬け、バチ子
鯖のへし子、ほやの塩辛
もろ味噌（胡瓜・長いも）、もろみ冷っ子
- 500円～
ごはんもの（漬物付）
- 特製鯛茶づけ
- 800円
- 特製梅茶づけ
- 600円
- 特製若布の茎の佃煮茶づけ
- 600円
寿司
当店自慢！特製鯖寿司（要予約）
おすすめドリンクメニュー
ビール
- 生ビール
- 500円
- 瓶ビール
- 700円
日本酒
- 清酒
- 500円
- 日出盛、土佐鶴
冷酒
もものしずく、立山 吟醸 など - 700円～
焼酎
-
（麦）一番札、吉四六、牧水
（米）大石
（芋）宝山、松庵、銀滴、黒伊佐錦 - 500円～
酎ハイ
500円～
ワイン
- フルボトル
- 2,000円～
- ハーフボトル
- 1,500円～
ソフトドリンク
300円～
店舗データ
| カード可 | |
|---|---|
| 住所 | 京都市中京区河原町通三条下ル二筋目東入ル北側 CTビーチビル1F |
| TEL | 075-212-7170 |
| アクセス | ＊河原町三条交差点東側を南に。二筋目を東へ入り、北側20ｍ。 入口の大きなタペストリーが目印 |
| 営業時間 | 17：00～23：00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 | 夜：5,000円 |
